Convertisseur de
millilitres (ml) en grammes (g)

Avec notre convertisseur de millilitres en grammes, réussir vos conversions devient un jeu d’enfant ! Sélectionnez votre ingrédient, saisissez la quantité en mL, et laissez le calculateur faire le travail.

Comment convertir les millilitres en grammes ?

Les millilitres mesurent un volume, tandis que les grammes correspondent à une unité de poids. Convertir des ml en grammes ne se résume pas à une simple multiplication ou division par un chiffre fixe. Il est essentiel de connaître d’abord la densité de la substance concernée. Ensuite, il faut adapter la formule de la masse volumique pour en déduire les équivalences en volume et en poids.

Formule de conversion : Poids (g) = Volume (ml) × Densité (g/cm³)

Notre convertisseur de millilitres en grammes intègre les masses volumiques de nombreux ingrédients couramment utilisés en cuisine. Cependant, il se peut que l’ingrédient que vous cherchez ne figure pas dans la liste, car il existe une multitude de substances et de produits différents à convertir. Que faire dans ce cas ?

1. Commencez par rechercher la densité de l’ingrédient en question. Le moyen le plus simple est d’effectuer une recherche en ligne en tapant son nom suivi de "densité" ou "masse volumique".
2. Ensuite, rendez-vous sur notre calculateur et choisissez l’option Ingrédient personnalisé. Vous pourrez y entrer la masse volumique trouvée et indiquer la quantité en millilitres pour obtenir instantanément l’équivalent en grammes.
3. Et voilà ! Vous avez maintenant une méthode simple et rapide pour convertir n’importe quel ingrédient de ml en grammes.

Exemples pour convertir de ml en g

Exemple 1 : Convertir 50 mL d'eau en g

Solution :
Nous utilisons la formule :
grammes = millilitres × densité de l'ingrédient

La densité de l’eau est de 1 g/mL, donc :
g = 50 × 1 = 50

Résultat :
50 mL d’eau équivaut à 50 g.

Exemple 2 : Convertir 100 mL de lait en g

Solution :
La densité du lait est d’environ 1,03 g/mL.

g = 100 × 1,03 = 103

Résultat :
100 mL de lait équivaut à 103 g.

Exemple 3 : Convertir 150 mL d'huile végétale en g

Solution :
L’huile végétale a une densité moyenne de 0,92 g/mL.

g = 150 × 0,92 = 138

Résultat :
150 mL d’huile végétale équivaut à 138 g.

Exemple 4 : Convertir 200 mL de farine en g

Solution :
La densité de la farine est d’environ 0,60 g/mL.

g = 200 × 0,60 = 120

Résultat :
200 mL de farine équivaut à 120 g.

Tableau de densité des ingrédients culinaires

Tableau de conversion de millilitres en grammes